プロフィール
トラットリア ラ スカルペッタ
東京都千代田区九段南4−2−15ーB1
03−3264−2022
東京、市ヶ谷でオーガニック、自然派にこだわったイタリアンレストラン!!

食の安全、安心が揺らいでいる今 自然の力を生かし環境との調和を大切にした、自然農法や有機の野菜、有機食材を中心に素材本来の力強い味わいを生かした料理を提供しております。  

ワインも自然派ワインやBIOワインのイタリアワインを中心に取り揃えております。日本ワインもあります!! ソフトドリンクも有機ジンジャーエール、有機コーラ、有機ブラッドオレンジジュースなど御用意しております!!



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Googleストリートビューで店内がご覧いただけます!



貸し会議室はじめました!!

詳しくは下記をクリック

↓↓

http://scarpetta.seesaa.net/article/397174785.html



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毎月4のつく日はランチタイムすべてのお客様に、ランチドリンク(有機コーヒー、こだわり紅茶)サービス! 毎日、13時以降ご来店のお客様には、ランチドリンク(有機コーヒー、こだわり紅茶)サービス! ランチタイムのご予約はコースでのみ承っております。 *お食事の方に限ります*ランチタイムのみ

2017年06月24日

北海道産 無添加生うに入荷しました!

やっと入荷です!

北海道産 無添加生うに
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次回の入荷は未定なのでお早めに!
トラットリア ラ スカルペッタ
03-3264-2022
posted by スカルペッタ at 12:19| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月09日

長崎の《アナゴ》入荷です!

アナゴ入荷です!

長崎対馬アナゴと有機ズッキーニのリングイネ

アナゴは軽く薫製に仕立てています。
前菜でもオススメです🎵
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皆さまのご来店お待ちいたしております。

ズッキーニは店頭で販売もしています!
千葉成田産の無農薬栽培です(^-^)
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トラットリア ラ スカルペッタ
03-3264-2022
posted by スカルペッタ at 11:00| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月07日

22ヵ月熟成の生ハム入荷しました!!

​生ハム入荷です!
22ヵ月熟成のノンプレス!!
一般的な生ハムは、重石をかけて熟成させますがコチラの生ハムはかけていません。
かなり厚みがあり、やわらかく仕上がってます
長崎産の特別栽培メロンと合わせていかがでしょう?

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posted by スカルペッタ at 12:00| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする