プロフィール
トラットリア ラ スカルペッタ
東京都千代田区九段南4−2−15ーB1
03−3264−2022
東京、市ヶ谷でオーガニック、自然派にこだわったイタリアンレストラン!!

食の安全、安心が揺らいでいる今 自然の力を生かし環境との調和を大切にした、自然農法や有機の野菜、有機食材を中心に素材本来の力強い味わいを生かした料理を提供しております。  

ワインも自然派ワインやBIOワインのイタリアワインを中心に取り揃えております。日本ワインもあります!! ソフトドリンクも有機ジンジャーエール、有機コーラ、有機ブラッドオレンジジュースなど御用意しております!!



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貸し会議室はじめました!!

詳しくは下記をクリック

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http://scarpetta.seesaa.net/article/397174785.html



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毎月4のつく日はランチタイムすべてのお客様に、ランチドリンク(有機コーヒー、こだわり紅茶)サービス! 毎日、13時以降ご来店のお客様には、ランチドリンク(有機コーヒー、こだわり紅茶)サービス! ランチタイムのご予約はコースでのみ承っております。 *お食事の方に限ります*ランチタイムのみ

2011年02月20日

2月21日(月)22日(火)のランチメニュー

日替わりスパゲッティ3種

 90g¥900、110g¥1000 150g¥1200 180g¥1300

三陸産干しアミエビとアンチョビ、埼玉県産自然農法キャベツのオイルソース

スルメイカと特別栽培ナスのトマトソース

ベーコンと生ノリのクリームソース



本日のおすすめパスタ、リゾット¥1300

 アサリと菜花のフレッシュトマト、有機タリアテッレ
 
生ハムのせ、パルミジャーノの有機米リゾット


本日のお魚料理、お肉料理
(数量限定)¥1300

 魚介のスープ仕立て

 羊のアップルビネガー煮込み



贅沢なサラダのランチ
¥1200

有機野菜とイタリアハム、
有機小麦の自家製フォカッチャ(パン)付き

 
その他、ランチコース¥3000もございます。


全てのお料理に、パン有機レタスのサラダがつきます。
posted by スカルペッタ at 22:22| Comment(2) | TrackBack(0) | ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは。ベジタリアンなんですが、肉や魚を使っていない料理がありますか。
Posted by さい at 2011年02月23日 01:06
お問い合わせありがとうございます。

野菜だけのお料理もいくつかございます。

できれば、前日にご連絡をいただければありがたいです。

野菜だけのスープを引くことができますので、リゾットなども提供可能です。
(通常は肉のスープしかご用意が無いもので・・・)

よろしくおねがいいたします。

trattoria LA SCARPETTA
 
 五十嵐 義則
Posted by スカルペッタ at 2011年02月23日 02:10
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