2月21日（月）22日（火）のランチメニュー

日替わりスパゲッティ３種

　90g￥900、110g￥1000　150g￥1200　180g￥1300

三陸産干しアミエビとアンチョビ、埼玉県産自然農法キャベツのオイルソース

スルメイカと特別栽培ナスのトマトソース

ベーコンと生ノリのクリームソース



本日のおすすめパスタ、リゾット￥1300

　アサリと菜花のフレッシュトマト、有機タリアテッレ
　
生ハムのせ、パルミジャーノの有機米リゾット


本日のお魚料理、お肉料理（数量限定）￥1300

　魚介のスープ仕立て

　羊のアップルビネガー煮込み



贅沢なサラダのランチ￥1200

有機野菜とイタリアハム、
有機小麦の自家製フォカッチャ（パン）付き

　
その他、ランチコース￥3000もございます。


全てのお料理に、パンと有機レタスのサラダがつきます。

Comments

こんばんは。ベジタリアンなんですが、肉や魚を使っていない料理がありますか。

Posted by さい at 2011年02月23日 01:06

お問い合わせありがとうございます。

野菜だけのお料理もいくつかございます。

できれば、前日にご連絡をいただければありがたいです。

野菜だけのスープを引くことができますので、リゾットなども提供可能です。
（通常は肉のスープしかご用意が無いもので・・・）

よろしくおねがいいたします。

trattoria LA SCARPETTA
　
　五十嵐　義則

Posted by スカルペッタ at 2011年02月23日 02:10